環境局於2014年2月發表《香港廚餘及園林廢物計劃2014–2022》（計劃），並制訂4個對應廚餘的策略，包括全民惜食、食物捐贈、廚餘收集和轉廢為能。計劃其中一項重要策略是設立一系列「有機資源回收中心」的網絡，利用先進技術，把廚餘循環再造成可再生能源及有用的物料。
位於北大嶼山小蠔灣的O•PARK1已於2018年7月1日開始接收廚餘，並就各機組運作進行測試。它是香港首座有機資源回收中心，每天可處理200噸來自工商業的廚餘。O•PARK1採用先進厭氧分解技術，把廚餘轉化為生物氣以作發電。產生的電力除供O•PARK1使用外，估計每年可輸出約1 400萬度剩餘電力，相當於約3 000戶家庭的用電量；及每年生產約6 500噸的堆肥。
O•PARK1標誌著香港實踐「轉廢為能」的新里程碑。目前，每日已有超過100噸工商業廚餘送到O•PARK1循環再造。為表揚O•PARK1各持份者的支持及切實執行廚餘源頭分類、收集並轉廢為能，環保署於11月1日在荷里活廣場舉行嘉許證書頒授典禮。
本會應屆會長兼榮譽主席譚志華先生亦有幸獲邀成為主禮嘉賓之一，並於對談環節中分享業界在廚餘回收遇到的挑戰及機遇。
